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D-(-)-果糖 D-(-)-果糖

D-(-)-果糖

CAS号 57-48-7
规格 1kg10kg25kg
纯度 99
货号 324
货期 1天
品牌 亿安
库存 100kg
注意:请务必与卖家联系核实单价库存,以确保您的资金安全及交易顺利。
参考价: ¥10.00 元/公斤
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
324 亿安 99 1kg10kg25kg ¥10.00元/公斤 1天

产品详情

详细信息(中文):
结晶果糖
1、描述天然存在于许多水果中,甜度是蔗糖的1.8倍,是甜度最高的糖。果糖可提供一些独特的作用,现代食品工艺中利用它来使产品的配方更完善,产品更有竞争力。
2、理化分析外观:白色自由流动晶体滋味:清甜,非常甜气味:无臭果糖
(含量):98-102%符合规定GB/T 26762-2011
溶液色泽:符合规定conforms
酸碱度:4.5-7.0
干燥失重:<0.05%USP24
炽灼残渣:<0.5%
氯化物:<0.018%
硫酸盐:<0.025%
钙盐:<0.005%
重金属:<4PPM
砷:<0.0005PPM
5-羟甲基糠醛:符合规定中国药典2000版
3、主要用途(1)果糖甜度高,有水果香味,热值低,在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌类生长繁殖,抑制有害菌生长,改善人肠胃功能和代谢,降低血脂,不致龋齿,是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。(2)食品中的其它应用举例①增进风味、以清凉甜味为特点:各种健康食品、饮料、运动员饮料、婴儿食品②保湿效果为特点:蛋糕、蛋奶羹、羊羹、西点、日式糕点③代替砂糖:咖啡、红茶④特种营养食品、生理效果:各种健康食品、饮料、运动员饮料、婴儿食品(3)家庭用:家庭的营养保健用或烹调时代砂糖,是风味好而且安全的天然糖料。(4)医疗用:欧、美、日均已列入药典,作为口服或注射用,作为营养剂用,特别是葡萄糖代谢障碍者(糖尿病人)适用。
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英文名 D-fructofuranose
中文名 D-(-)-果糖
CAS号 57-48-7 溶解性 3750 g/L (20 ºC)
分子量 180.15600 熔点 119-122 °C (dec.)(lit.)
密度 1.59 沸点 440.1ºC at 760 mmHg

商家信息

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  • 公司类型:贸易商
  • 成立时间:2015-04-01
  • 所在地区:河北省石家庄市
  • 注册资本:600万元
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