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柠檬酸柠檬酸柠檬酸柠檬酸 柠檬酸

柠檬酸

CAS号 77-92-9
规格 25KG
纯度 99
货号 31
货期 1天
品牌 英轩/天天/协联
库存 100ton
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参考价： ￥7.00 元/公斤
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31 英轩/天天/协联 99 25KG ￥7.00元/公斤 1天

产品详情

详细信息(中文)：
英文名：Citri Acid Anhydrous,citric acid anhydrous bp,citric acid anhydrous
分子式：C6H8O7
分子量：192.1

无水柠檬酸，分子式C6H8O7，是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙醚。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。


2性状
无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙醚。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
物化性质： 相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509，溶液结晶临界温度36.6℃（36.6℃以上结晶为无水柠檬酸，36.6℃以下结晶为一水柠檬酸）。
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂

避光、密封、干燥阴凉处贮存。

产品实物图

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英文名 citric acid
中文名 柠檬酸
CAS号 77-92-9 溶解性 750 g/L (20 ºC)
分子量 192.12400 熔点 153-159 °C(lit.)
密度 1.542 沸点 309.6ºC at 760 mmHg

商家信息

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  • 公司类型：贸易商
  • 成立时间：2015-06-23
  • 所在地区：广东省广州市
  • 注册资本：1000万元
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