硝酸硫胺 CAS#:532-43-4_武汉海山科技有限公司

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硝酸硫胺

CAS号	532-43-4
规格	25kg	纯度	99.0%
货号	HS-00000066	货期	需咨询
品牌	武汉海山科技	库存	需咨询
规格	25kg
纯度	99.0%
货号	HS-00000066
货期	---
品牌	武汉海山科技
库存	---
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参考价：￥0.68 元/公斤

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货号	品牌	纯度	规格	参考价	货期
HS-00000066	武汉海山科技	99.0%	25kg	￥0.68元/公斤	---

产品详情

详细信息(中文)：
维生素B1硝酸盐
产品名称:硫胺素硝酸盐
中文别名:维生素B1硝酸盐
英文名:Vitamine B1 mononitr-ate;
别名:Thiamine mononitr-ate; Thiamine nitrate
分子式:C12H17N5O4S
分子量:327.36
CAS:532-43-4
标准：BP2009
性状：白色至黄白色晶体或结晶性粉末
溶解度2.7g/100ml,25℃
熔点196-200℃
PH6.8-7.6
干燥失重≤1.0%
灼烧残渣≤0.1%
重金属≤20ppm
含量98—101%
产品说明

性状：
白色至微黄色结晶或结晶性粉末，无臭或稍有特异臭，熔点196-200℃（分解），不吸湿。稍溶于水（其溶解度比盐酸硫胺素小，1g约溶于35mL水中），难溶于乙醇和氯仿。在空气中稳定，在中性溶液中比酸性溶液（pH=4.0）中稳定，比盐酸硫胺素稳定。
制法：
（1）由硫胺素的溴氢酸盐、硝酸和硝酸钾反应后，精制而成。
（2）由硫胺素盐酸盐经碱处理除去氯离子后，与硝酸作用制成。
功用及用量

营养增补剂：由于比盐酸盐的水溶性小，而对碱较稳定，故用于食品强化时比盐酸盐稳定。常用于疏打饼干、小麦粉及蛋制品。