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白芸豆提取物白芸豆提取物白芸豆提取物白芸豆提取物 白芸豆提取物

白芸豆提取物

CAS号 85085-22-9
规格 25公斤每桶或按客户要求
纯度 5%
货号 10
货期 ---
品牌 植物提取物
库存 500kg
注意:请务必与卖家联系核实单价库存,以确保您的资金安全及交易顺利。
参考价: ¥230.00 元/公斤
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
10 植物提取物 5% 25公斤每桶或按客户要求 ¥230.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文):
产品名称白芸豆提取物
英文名称White Kidney Bean Extract
产品别名菜豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆
植物来源为豆科植物白芸豆Phaseolus Vulgaris L.的干燥种子
产品规格菜豆素1 2 4 5产品性状类白色粉末
产品包装内用双层塑料袋1公斤铝箔,外用纸板桶(25公斤/桶)
保存方法置于阴凉干燥、避光,避高温处。
保 质 期两年



白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的 是美洲的阿根廷、美国、墨西哥,欧洲的英国,亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植,面积较大的省份是云南、贵州、四川等,而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。

芸豆籽粒的形状多种多样,椭圆形、扁平形、筒形和球形等;颜色也有多种,如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大,小者如黄豆般,而大白芸豆的籽粒长约21毫米,厚约9.5毫米,比黄豆大几倍,可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大,整齐、有光泽,用作配菜可谓锦上添花,在国内外享有盛名。

芸豆营养丰富。据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。

白芸豆(white kidney beans)是世界各国常见的一种食用豆,在我国各省、区均有种植。白芸豆不仅营养价值丰富,而且具有很高的药用和保健价值,是我国传统的药食同源食品。现代科学研究表明,白芸豆提取物(white kidney bean Extract)中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质(α-amylase inhibitor),化学成分为一种复合糖蛋白,国外称之为"starch blocker",意思是"淀粉吸收阻断剂"。目前国内开发出一种白芸豆精华素的产品,能抑制α-淀粉酶的作用,阻断淀粉分解,减少葡萄糖吸收,从而起到降低餐后血糖升高,减少胰岛素分泌,降低脂肪合成等作用,可以有效配合糖尿病人和减肥者的饮食治疗,使他们饭吃饱、消除饥饿感,而餐后血糖不高,体重不增。


产品实物图

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英文名 Phaseolus vulgaris ext.
中文名 白芸豆提取物
CAS号 85085-22-9 溶解性 ---
分子量 --- 熔点 ---
密度 --- 沸点 ---

商家信息

陕西新天域生物科技有限公司

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  • 公司类型:生产厂
  • 成立时间:2018-06-12
  • 所在地区:陕西省咸阳市
  • 注册资本:一千万万元
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产品:白芸豆提取物