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变性淀粉厂家 变性淀粉厂家

变性淀粉厂家

CAS号 9049-76-7
规格 25*1
纯度 食品级99%
货号 rtgh
货期 ---
品牌 科隆多
库存 1000000kg
注意：请务必与卖家联系核实单价库存，以确保您的资金安全及交易顺利。
参考价： ￥12.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
ghfgj 科隆多 食品级99% 25*1 ￥30.00元/公斤 ---
gge 科隆多 食品级99% 25*1 ￥30.00元/公斤 ---
rtgh 科隆多 食品级99% 25*1 ￥12.00元/公斤 ---
dggd 科隆多 食品级99% 25*1 ￥12.00元/公斤 ---

产品实物图

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产品详情

详细信息(中文)：
变性淀粉生产厂家 变性淀粉厂家 变性淀粉价格
一、简介

中文名称:变性淀粉

英文名称:ModifiedStarch

英文同义词:Hydroxypropylstarchether;

CAS号:9049-76-7

分子式:C24H42O21

分子量:666.57768

二、性状

饮料在含固体成份的饮料中用作胶体稳定剂。在饮料中，木薯淀粉甜味剂优于蔗糖，因为前者改善了加工过程并强化了产品特性，与其它甜味剂结合，能充分满足消费者需求。木薯淀粉水解形成的高水解度糖浆是啤酒酿造中易发酵糖的理想来源。

三、用途

1.面制品：方便面、挂面、保鲜湿面、保鲜米粉等，提高复水性，延长货架期。

2.速冻食品：速冻水饺、速冻汤圆等，外表光洁、冻融稳定性优良、抑制开裂。

参考用量（以原料肉为计算标准）
肉泥罐头类：15%-18% 灌 肠 类：25%-40% 西式火腿类：15%-30% 肉 酱 类：5%-8% 风干肠类：3%-5% 烤 肉 类：1.5%-2%。

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英文名 5-[6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-5-[3-(2,3-dihydroxy-2-methylpropoxy)-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-2-methyloxane-3,4-diol
中文名 羟丙基淀粉醚
CAS号 9049-76-7 溶解性 ---
分子量 780.76300 熔点 ---
密度 --- 沸点 ---

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司logo

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  • 公司类型：研发型
  • 成立时间：2018-09-18
  • 所在地区：河北省邯郸市
  • 注册资本：1000万元
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