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高脂果胶生产厂家 高脂果胶生产厂家

高脂果胶生产厂家

CAS号 124-04-9
规格 25*1
纯度 食品级99%
货号 rge
货期 ---
品牌 科隆多
库存 10000000kg
注意:请务必与卖家联系核实单价库存,以确保您的资金安全及交易顺利。
参考价: ¥85.00 元/公斤
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
thh 科隆多 食品级99% 25*1 ¥85.00元/公斤 ---
rge 科隆多 食品级99% 25*1 ¥85.00元/公斤 ---
yuui 科隆多 食品级99% 25*1 ¥18.00元/公斤 ---
tyyu 科隆多 食品级99% 25*1 ¥20.00元/公斤 ---

产品实物图

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产品详情

详细信息(中文):
高脂果胶生产厂家 高脂果胶厂家 高脂果胶价格
高脂果胶简介:

果胶为白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。

高脂果胶作用用途:

果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万。在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇酯),其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸。残留的羧基单元以游离酸的形式存在或形成按、钾钠和钙等盐。


果胶是一种天然高分子化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶,其含量达6%左右,是制取果胶的理想原料。果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种,其中尤以果胶粉的应用 为普遍。


高脂果胶用途:

高脂果胶用作增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。果胶用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等。

高脂果胶限量:

干酪8;罐装的蘑菇、芦笋、青豆、罐装的水果基质,婴幼儿食品、胡萝卜、冷饮10;罐装的沙丁鱼、鲭鱼20;稀奶油、乳脂干酪5;汤羹按GMP。

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英文名 adipic acid
中文名 己二酸
CAS号 124-04-9 溶解性 1.44 g/100 mL (15 ºC)
分子量 146.14100 熔点 151-154 °C(lit.)
密度 1,36 g/cm3 沸点 265 °C100 mm Hg(lit.)

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

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号码一: 135****

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  • 公司类型:研发型
  • 成立时间:2018-09-18
  • 所在地区:河北省邯郸市
  • 注册资本:1000万元
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