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阿拉伯半乳聚糖生产厂家 阿拉伯半乳聚糖生产厂家

阿拉伯半乳聚糖生产厂家

CAS号 9036-66-2
规格 25*1
纯度 食品级99%
货号 hrh
货期 ---
品牌 科隆多
库存 1000000kg
注意：请务必与卖家联系核实单价库存，以确保您的资金安全及交易顺利。
参考价： ￥55.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
rhre 科隆多 食品级99% 25*1 ￥55.00元/公斤 ---
hrh 科隆多 食品级99% 25*1 ￥55.00元/公斤 ---

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详细信息(中文)：
阿拉伯半乳聚糖生产厂家 阿拉伯半乳聚糖厂家 阿拉伯半乳聚糖价格
1.简介

阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖，特别在落叶松（Larix）中可达25。可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶56。为具有很多分支的结构，在β-1，3或β-1，6-键的半乳糖链中接有β-1，3-键的阿拉伯糖侧

2.性状

阿拉伯半乳聚糖是白色至浅黄棕色粉末。微臭。易溶于水（约40），不溶于乙醇。40的溶液为琥珀色。1040水溶液的pH值为4.5。与其他胶类相比，粘度较低（20、10溶液仅5×10-3Pa.s）。具有类似阿拉伯胶的特性。加热则粘度降低，比旋光度=+10°+17°（水）。熔点＞200（分解）。

3.用途

　阿拉伯半乳聚糖可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精；调味料的基料、调味酱和布丁等。代替阿拉伯树胶。亦用于面条、面包和香肠。

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英文名 4-[6-[(3,5-dihydroxy-4-methoxyoxan-2-yl)oxymethyl]-3,5-dihydroxy-4-methoxyoxan-2-yl]oxy-2-(hydroxymethyl)-6-methyloxane-3,5-diol
中文名 (+)-阿拉伯半乳聚糖
CAS号 9036-66-2 溶解性 ---
分子量 500.49100 熔点 >200ºC (dec.)(lit.)
密度 1.072 g/cm3 沸点 272ºC at 760 mmHg

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  • 成立时间：2018-09-18
  • 所在地区：河北省邯郸市
  • 注册资本：1000万元
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