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木瓜蛋白酶

木瓜蛋白酶

CAS号 9001-73-4
规格 500g瓶
纯度 BR,802u/mg
货号 162955-500g
货期 ---
品牌 seebio
库存 ---
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参考价: ¥500.00 元/瓶
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
162954-5g seebio >2000U/mg 5g瓶 ¥200.00元/瓶 ---
162954-25g seebio >2000U/mg 25g瓶 ¥560.00元/瓶 ---
162956-100g seebio 生物技术级,6000u/mg 100g瓶 ¥600.00元/瓶 ---
162955-500g seebio BR,802u/mg 500g瓶 ¥500.00元/瓶 ---
162955-100g seebio BR,801u/mg 100g瓶 ¥120.00元/瓶 ---
162955-25g seebio BR,800u/mg 25g瓶 ¥50.00元/瓶 ---

产品详情

详细信息(中文):
中文名称:木瓜酶中文同义词:木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜胶液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶;番瓜酵素;木瓜蛋白酶 英文名称:Papain英文同义词:arbuz;caroid;nematolyt;summetrin;tromasin;vegetablepepsin;IMMOBILIZED PAPAIN;Papain food gradeCAS号:9001-73-4分子式:N/AEINECS号:232-627-2相关类别:辅酶酶;辅酶/酶;Enzymes;Enzymes;酶制剂;酶制剂;食品和饲料添加剂;食品和饲料添加剂;酶;酶;医药与生物化工;医药与生物化工;BiochemicalsFoundinPlants;Biochemicals Found in Plants;NutritionResearch;Nutrition Research;ProteaseApplicationIndex;ProteaseApplication Index;34xxPeptidases;3.4.x.x Peptidases;3xxxHydrolases;3.x.x.x Hydrolases;ApplicationIndex;Application Index;ProteasesProteinSequencing;Proteases&Protein Sequencing;ProteasesEnzymeClassIndex;ProteasesEnzyme Class Index;酶和微生物制剂;酶和微生物制剂;食品添加剂;食品添加剂;酶类;酶类;生物化学品;生物化学品;治疗用酶;治疗用酶;蛋白酶;蛋白酶;酶和辅酶;酶和辅酶;生化试剂;生化试剂;氨基酸;氨基酸;酶制剂生化试剂;酶制剂,生化试剂;辅酶;辅酶;分子生物学;分子生物学form:lyophilized powder 用途:酶制剂。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质,避免冷藏后引起的浑浊)、肉类软化(水解肌肉蛋白和胶原蛋白,使肉类嫩化)、谷类预煮的准备、水解蛋白质的生产。在啤酒抗寒和肉类软化方面的应用,远比其他蛋白酶类广泛。用量一般为1~4mg/kg。生产方法:干木瓜乳液硅藻土;沙子;0.04mol·L-1半胱氨酸→抽提,过滤粗提取液NaOH;Ph9→除Ph9不溶物上清液沉淀、离心粗提取液(NH4)2SO{4→沉淀;离心沉淀0.02mol·L-1半胱氨酸;Ph7→溶解溶液NaCl(固体)→沉淀;离心沉淀0.02mol·L-1半胱氨酸;Ph6.5→溶解溶液冷冻、离心、重结晶溶液40→冷冻;离心结晶^H2O;NaCl→重结晶成品安全说明:36-36/37-26-24-22-45-23-36/37/39更多产品请进入西宝官网查看www.seebio.cn

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英文名 Papain
中文名 木瓜蛋白酶
CAS号 9001-73-4 溶解性 ---
分子量 --- 熔点 ---
密度 --- 沸点 ---

商家信息

西宝生物科技(上海)股份有限公司

营业执照已审核 企业已认证

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号码一: 139****

号码二: 139****

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  • 公司类型:研发型
  • 成立时间:2003-06-23
  • 所在地区:上海市市辖区
  • 注册资本:1950万元
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