L-苹果酸 CAS#:97-67-6_武汉海山科技有限公司

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L-苹果酸

CAS号	97-67-6
规格	25KG/袋装	纯度	≥99.0%
货号	HS01050	货期	需咨询
品牌	---	库存	需咨询
规格	25KG/袋装
纯度	≥99.0%
货号	HS01050
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参考价：￥10.00 元/公斤

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货号	品牌	纯度	规格	参考价	货期
HS01041	---	99%	25kgs/桶	￥10.00元/公斤	---
HS01050	---	≥99.0%	25KG/袋装	￥10.00元/公斤	---

产品详情

详细信息(中文)：
L-苹果酸
英文名称：L(-)-Malic acid
中文别名：L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸
CAS ：97-67-6
EINECS：202-601-5
分子式：C4H6O5
分子量：134.0874
编号： HS01050
性状：白色结晶体或结晶状粉末。有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。
含量(以C4H6O5计)：≥99.0%
比旋光度：-1.6°～ -2.6°
硫酸盐：≤0.02%
氯化物[Cl-]：≤0.004%
砷(以As计)：≤2.0mg/kg
铅：≤2.0mg/kg
重金属（以Pb计）：≤10mg/kg
灼烧残渣 ≤0.10%
澄清度试验：合格
富马酸：≤0.5%
马来酸：≤0.05%
主要功能和用途：
L-苹果酸主要作为食品、饮料酸味剂，特别适用于果冻及以水果为基础的食品、饮料，有保持天然果汁色泽的作用，在乳制饮料、冰激凌等食品加工中也有广泛应用。苹果酸具有抗疲劳和保护肝、肾、心脏的作用，可用于保健饮料。
包装：25KG纸板圆桶装，内衬聚乙烯袋，真空包装，20集装箱可装13.5吨。
贮存：避光、干燥、阴凉处密闭贮存