「B族维生素」拿下五届诺贝尔奖！100年间科学家用它救了很多人

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「B族维生素」拿下五届诺贝尔奖！100年间科学家用它救了很多人

来源：《生命时报》 2020-09-04

导读：B族维生素是一类水溶性小分子化合物，该类化合物不具备相似的结构，普遍以辅酶的形式广泛参与到各种生理过程中。目前已知的B族维生素主要为：维生素B1（硫铵）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）、维生素B12（钴胺素）。

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