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姜黄素 姜黄素

姜黄素

CAS号 458-37-7
规格 1kg10kg25kg
纯度 99
货号 141
货期 1天
品牌 亿安
库存 50kg
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参考价: ¥600.00 元/公斤
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
141 亿安 99 1kg10kg25kg ¥600.00元/公斤 1天

产品详情

详细信息(中文):
姜黄素(Curcumin)是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸性多酚类物质,主链为不饱和脂族及芳香族基团。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂,同时具有抗炎、抗氧化等药理作用。
[中文名称] 姜黄素

[英文名称] Curcumin

[别 名] Turmeric yellow, Diferuloylmethane

[化学名称] 1,6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-

[分 子 式] C21H20O6;

[分 子 量] 368.37

CAS: 458-37-7

[物理性质] 橙黄色结晶性粉末,熔点183°。不溶于水及乙醚,溶于乙醇及冰醋酸。

主要用途

折叠医学

姜黄素是从姜科植物姜黄中提取的一种色素,也存在其它姜科植物中。姜黄素可以抑制炎症反应、抗氧化、抗类风湿的作用。姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等。姜黄素可以防止关节肿大、关节炎,对心血管疾病、癌症等又有效。

折叠食品

用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,其使用量按正常生产需要而定。
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产品实物图

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英文名 curcumin
中文名 姜黄素
CAS号 458-37-7 溶解性 Slightly soluble (hot)
分子量 368.38000 熔点 183 °C
密度 0.93 沸点 591.4ºC at 760 mmHg

商家信息

河北亿安生物科技有限公司

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  • 所在地区:河北省石家庄市
  • 注册资本:600万元
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