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D-(+)-木糖 D-(+)-木糖

D-(+)-木糖

CAS号 58-86-6
规格 25kg/袋
纯度 99%
货号 003
货期 2天
品牌 福田
库存 60000kg
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参考价： ￥24000.00 元/吨
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003 福田 99% 25kg/袋 ￥24000.00元/吨 2天

产品详情

详细信息(中文)：
名称：木糖、D-木糖
英文名：D-xylose
别名：D-戊醛糖
CAS号：58-86-6
分子式：C5H10O5
分子量：150.13

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化，不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。

在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，已经被多个国家批准为无热量甜味剂。

主要用于制取木糖醇，在食品加工、制药工业也有广泛应用。用于染色和制革，也用作糖尿病甜科


产品用途
1.无热量甜味剂。 制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的 效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率 。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业

5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂

6.由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。

7.适用于香精香料的制备

产品实物图

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英文名 aldehydo-D-xylose
中文名 D-(+)-木糖
CAS号 58-86-6 溶解性 soluble
分子量 150.13000 熔点 154-158 °C(lit.)
密度 1.525 沸点 331ºC

商家信息

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  • 公司类型：贸易商
  • 成立时间：2015-10-12
  • 所在地区：山东省青岛市
  • 注册资本：1000万元
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