α-葡萄糖苷酶 CAS#:9001-42-7_武汉诺辉医药化工有限公司

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α-葡萄糖苷酶

CAS号	9001-42-7
规格	1kg	纯度	分析纯99.99%
货号	nhjh-9	货期	1天
品牌	诺辉	库存	100kg
规格	1kg
纯度	分析纯99.99%
货号	nhjh-9
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参考价：￥2200.00 元/公斤

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nhjh-9	诺辉	分析纯99.99%	1kg	￥2200.00元/公斤	1天

产品详情

详细信息(中文)：
α-葡萄糖苷酶

产品名称：α-葡萄糖苷酶

产品别名:α-葡萄糖苷酶/α-D-葡萄糖苷酶/α-葡糖苷酶/α-Glucosidase/Maltase

C A S :9001-42-7
作用机理：α-葡萄糖苷酶其主要活性成分为α-1.6-葡萄糖苷转移酶（α-1,6-transglucosidase，EC 3.2.1.20）。可以以低聚麦芽糖类为底物，将其中一个或二个葡萄糖基以α-1，6-糖苷键的连接形式转移到另一个低聚麦芽糖分子上，生成非发酵性的低聚异麦芽糖。除了用于低聚异麦芽糖的生产，利用本双歧合成酶A的转糖苷作用，可以合成其它多种甜味剂或多种底物的糖基化。
本项目通过基因工程技术构建高效表达双歧合成酶A的工程菌，优化了工程菌的发酵工艺条件，在此基础上进行酶转化生产低聚异麦芽糖的研究。由于获得了高性能的双歧合成酶A，采用本工艺可低成本生产低聚异麦芽糖，为大规模生产低聚异麦芽糖提供技术基础。

酶活定义
每小时产生lμg葡萄搪所需的酶量定义为一个α-葡萄糖转苷酶活力单位。
酶活检测方法：参见QB 2525-2001。

产品特性
最适作用温度：50℃，合适的作用温度：50-55℃
最适作用pH：5.0，合适的作用pH：4.8-5.4

外观：白色粉末

酶活力：30000U/g

使用说明

本产品的建议添加量为2-3%

包装铝塑袋装包装。本品根据实验具体要求进行添加。

贮存建议密封储藏于干燥、低温的环境中（≤25℃），最好在冷藏条件下（4-8℃）储藏。•25℃以下，液体可以储存3个月，保质期内酶活不会降低于产品标示的活力；4℃以下，可较长时间储存。