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I+G生产厂家 I+G生产厂家

I+G生产厂家

CAS号 80702-47-2
规格 25*1
纯度 食品级99%
货号 urtg
货期 ---
品牌 科隆多
库存 1000000kg
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参考价： ￥100.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
utg 科隆多 食品级99% 25*1 ￥100.00元/公斤 ---
urtg 科隆多 食品级99% 25*1 ￥100.00元/公斤 ---
utrh 科隆多 食品级99% 25*1 ￥120.00元/公斤 ---
urh 科隆多 食品级99% 25*1 ￥120.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文)：
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呈味核苷酸二钠（I+G）（分为高I+G和低I+G，行业中所称的I+G都为低I+G）是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠—IM(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)结合。

产品性状：

为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，溶于水，微溶于乙醇和乙醚。5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠的呈味力较弱。

产品用途：

核苷酸二钠(I+G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果好的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份；与谷氨酸钠(味精)混合使用，其用量约为味精的2%-5%，有“强力味精”之称；另外，本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用。

产品实物图

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英文名 Disodium 5'-O-phosphonatoinosine
中文名 核苷酸二钠
CAS号 80702-47-2 溶解性 ---
分子量 392.17000 熔点 ---
密度 --- 沸点 851.4ºC at 760mmHg

商家信息

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号码二： 130****

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  • 公司类型：研发型
  • 成立时间：2018-09-18
  • 所在地区：河北省邯郸市
  • 注册资本：1000万元
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产品：核苷酸二钠

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