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D-(+)-木糖 D-(+)-木糖

D-(+)-木糖

CAS号 58-86-6
规格 25kg/袋
纯度 99%
货号 003
货期 2天
品牌 福田
库存 60000kg
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参考价: ¥24000.00 元/吨
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
003 福田 99% 25kg/袋 ¥24000.00元/吨 2天

产品详情

详细信息(中文):
名称:木糖、D-木糖
英文名:D-xylose
别名:D-戊醛糖
CAS号:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13

无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。

在中国,木糖是生产木糖醇的主要原材料,已经被多个国家批准为无热量甜味剂。

主要用于制取木糖醇,在食品加工、制药工业也有广泛应用。用于染色和制革,也用作糖尿病甜科


产品用途
1.无热量甜味剂。 制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的 效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率 。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业

5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂

6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。

7.适用于香精香料的制备

产品实物图

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英文名 aldehydo-D-xylose
中文名 D-(+)-木糖
CAS号 58-86-6 溶解性 soluble
分子量 150.13000 熔点 154-158 °C(lit.)
密度 1.525 沸点 331ºC

商家信息

青岛益生堂生物科技有限公司

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号码一: 136****

号码二: 136****

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  • 公司类型:贸易商
  • 成立时间:2015-10-12
  • 所在地区:山东省青岛市
  • 注册资本:1000万元
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产品:D-(+)-木糖