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焦磷酸钠厂家 焦磷酸钠厂家

焦磷酸钠厂家

CAS号 7722-88-5
规格 25*1
纯度 食品级99%
货号 ygr
货期 ---
品牌 科隆多
库存 900000kg
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参考价： ￥12.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
ygr 科隆多 食品级99% 25*1 ￥12.00元/公斤 ---
yth 科隆多 食品级99% 25*1 ￥12.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文)：
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一、简介

英文名: Sodium Acid Pyrophosphate

化学式: Na2H2P2O7

分子量: 221.95

CAS No.: 7758-16-9

EINECS No.: 231-835-0

H.S CODE: 28353990

二、性状

焦磷suan钠(sodium pyrophosphate)，分子式Na4P2O7·10H2O，相对分子质量446.07。又称二磷suan四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末

三、用途

可用作品质改良剂、缓冲剂、乳化剂、螯合剂、稳定剂等，应用于肉制品、奶制品、面制品、水产品、酱油、果蔬饮料等食品中。用作酱油、果汁的色泽的改进剂、品质改良剂。在食品加工中作为品质改良剂、乳化分散剂、缓冲剂、螯合剂等，具有缩合磷suan盐的通性，螯合、分散作用明显，可抗絮凝；能防止脂肪氧化，酪蛋白增粘等作用。PH值高时，具有抑制食品腐败、发酵的作用。主要用于肉类及水产品加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素。也可用于淀粉制造等，多与其他缩合磷suan盐复合使用。

产品实物图

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英文名 sodium diphosphate
中文名 焦磷酸钠,无水
CAS号 7722-88-5 溶解性 ---
分子量 265.90200 熔点 80 °C
密度 2.53 g/mL at 25 °C(lit.) 沸点 93.8 °C

商家信息

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  • 公司类型：研发型
  • 成立时间：2018-09-18
  • 所在地区：河北省邯郸市
  • 注册资本：1000万元
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