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枯草芽孢杆菌的生产工艺枯草芽孢杆菌的生产工艺枯草芽孢杆菌的生产工艺枯草芽孢杆菌的生产工艺

枯草芽孢杆菌的生产工艺

CAS号 0-00-0
规格 25公斤
纯度 分析纯99%
货号 2017063005
货期 15天
品牌 益泰生物
库存 20ton
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详细信息(中文)：
枯草芽孢杆菌的生产工艺
枯草芽孢杆菌作为微生物菌剂中最常用的菌种，市场的需求量很大，现在简单介绍一下枯草芽孢杆菌的生产工艺。
一、菌种
枯草芽孢杆菌的种类繁多，根据产生代谢产物不同可以分为：产淀粉酶枯草芽孢杆菌、产蛋白酶枯草芽孢杆菌等。目前市场生产枯草芽孢杆菌厂家都有自己的特定菌种，菌种之间各不相同，每株菌种都有自己的特性。有的有效活菌数可以做的很高;有的产生代谢产物能力比较强，功能型比较好;有的分解有机物能力比较好。所以，购买枯草芽孢杆菌时，并不是菌量高的就一定是好的。
原始菌种一般用甘油管保藏在超低温冰箱中，可以保藏2-3年。需要时，取出进行活化，一般用斜面培养基活化后，斜面放置到冰箱中保存。斜面培养基中的菌种进行一次扩大培养，转移到茄子瓶培养基中，再把茄子瓶培养基中的菌种制作成菌悬浊液，菌种制作完成。菌悬浊液应当立即接种到种子罐中。
二、三级深层液态发酵
种子罐使用前应当进行空转杀菌，通常121℃以上，1.5兆帕，30min。冷却后，配料，按比例将所需物料投入种子罐中，搅拌均匀。再次对种子罐和物料进行杀菌，同时对空气过滤器及各个接触阀门管道进行灭菌。
灭菌完成后，通入无菌空气，冷却降温，等待接种。接种，将菌悬浊液接入到种子罐中。通常使用火焰接种法，操作简单、省时，但接触空气，操作不当容易导致染菌。比较安全的一种方法，压差法接种。特制的接种瓶，依靠控制种子罐中的压力降菌悬浊液吸入种子罐中，避免了与空气的接触，操作比较复杂。
接种完成后，就是枯草芽孢杆菌的生长过程。根据每一株菌的特性，控制温度、转速、ph、溶氧以及是否补加物料，时刻观察菌的生长情况。
一般微生物生长都需要周期，枯草芽孢杆菌也是一样的。微生物培养过程（生长期）分为四个时期。
1、调整期，也叫适应期、迟滞期。微生物进入新的生长环境后，需要一段时间适应环境。此时期，微生物生长缓慢，OD值（菌密度值）基本不变。
2、对数生长期，也叫对数期。此阶段，微生物由于已经适应了生长环境，加之培养基内营养丰富，微生物排出的有害物质少，对微生物生长繁殖的影响小，微生物进入迅速生长和大量繁殖阶段。OD值基本呈对数增加。
3、平衡期，也叫稳定期。经过一段时间的高速生长繁殖后，培养基内部营养物质消耗越来越大，有害物质逐渐积累，微生物生长繁殖受限，菌体出现死亡，新繁殖的个体数量与死亡数量趋于平衡，OD值趋于稳定。
4、衰亡期。培养基营养物质消耗殆尽，有害物质大量积累，微生物已不能正常生长繁殖，菌体大量死亡。OD值出现明显下降。
通常，枯草芽孢杆菌的生产是为了得到较高数量的活菌，一般等产生较多的芽孢时进行转罐，转入二级罐中，继续培养。
二级罐发酵完成后，转入发酵罐，在发酵罐中生长至90%以上芽孢时，放罐。
三、干燥
放罐后的发酵液有两种处理工艺
1、絮凝沉淀、板框压滤、烘干干燥
通过添加絮凝剂使发酵液中附着芽孢菌的固体颗粒絮凝沉淀，转移至板框中通过压力去除一部分水分，然后将剩余压成的固体粉碎后经过烘干制成粉末。这种工艺，由于添加了絮凝剂，增加了重量，但同时限制了粉末中活菌的菌含量。这种工艺获得的菌活性较大，菌的代谢产物损失较少。
2、喷雾干燥
首先，将发酵液通过碟片式离心机，去除大部分水分，剩余固体物质和水分通过压力泵进入喷雾干燥塔，进行喷雾干燥得到粉末。喷雾干燥技术效率较高，能得到较高菌含量的粉末，但是消耗电和蒸汽比较严重，而且处理温度较高会损失一部分活菌，菌的活性也会受到一定的影响。
干燥制得的粉末就是枯草芽孢杆菌原粉，通常原粉含菌量能够达到1000-2000亿/g甚至更高的含菌量，然后复配成各种菌含量的产品流通到市场中。
山东益泰生物科技有限公司（www.yitaibiol.com）以山东大学、山东农业大学、山东省农业科学院、中国微生物研究中心等科研院校和研究机构为依托，经公司研发和技术人员的不断努力，研制出多种适合不同领域的功能性菌株。经营范围：微生物菌剂的研发、加工、销售；饲料添加剂、生物有机肥销售；微生物技术信息咨询服务；污水、污泥治理；环保工程设计、施工；生物技术研发；预包装食品销售。


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