BPA通常用于盛装食物、饮料的钢罐和铝罐的内侧塑料涂层制造。图片来源：PHILIPPE DESMAZES/AFP/GETTYIMAGES

本报讯 据《科学》报道，近日，欧洲食品安全局建议将双酚A（BPA）的每日可耐受摄入量降低至原来的十万分之一。此举可能指向一种监管潜在危险化合物的新方法。

BPA很早就被用来工业合成聚碳酸酯和环氧树脂等材料，并用于塑料瓶、食品和饮料罐内侧涂层等。因此，大多数人都是通过食物容器等接触到BPA的。而这种化合物是一种激素干扰物，会影响人体内分泌系统，引发相关疾病。

对该化合物的大幅削减，相当于禁止在食品相关领域中使用这一廉价耐用的材料，如用作金属罐的塑料内侧涂层等。

此前，对类似存在风险的化合物的使用限制，通常是基于其与疾病风险关联的大型研究结果而作出的。然而，此次建议限制BPA，风险评估人员更重视小型研究。这些研究表明，低水平BPA带来的微妙变化，可能导致健康问题。

欧洲食品安全局的研究小组探讨了最低剂量BPA产生的生物效应。该研究发现，随着小鼠体内BPA暴露量的增加，在炎症和自身免疫性疾病中起关键作用的免疫细胞数量也随之增加。基于这一发现，专家小组建议将BPA的接触限值降低到原来的十万分之一，即降低至0.04纳克。

此外，有专家指出，人们经常在使用一些化学品时接触BPA，这可能会增加低剂量BPA的暴露风险。例如，近日发表于《科学》的一项针对瑞典孕妇开展的研究发现，在怀孕早期接触BPA和其他内分泌干扰物的孕妇，其胎儿诞生后有更高的语言延迟风险。

欧洲食品安全局大幅降低BPA每日可耐受摄入量的提议，得到了环境和公共卫生倡导者的支持与赞赏。但行业组织对此感到失望，比如欧洲塑料制造商协会就认为，欧洲食品安全局在制定标准时忽略了较早的研究。“如果对所有科学证据进行整体评估，我们相信结论会有所不同。”该组织发言人Jasmin Bird说。

美国化学委员会相关发言人也表示，欧洲食品安全局的提议“前所未有”，并指出美国食品药品监督管理局（FDA）已有结论表明，消费者在目前的BPA暴露条件下是安全的。但在美国，一些组织最近也在敦促FDA参考欧洲食品安全局的研究结论和标准制定方案，考虑对BPA提出新限制。

目前，欧洲食品安全局正在推动新标准制定，力争在今年12月前完成。然后，欧盟立法者再根据新标准制定具有约束力的法规，限定BPA的食品渗入量。（徐锐）

《中国科学报》 (2022-02-18 第2版 国际)https://news.sciencenet.cn/sbhtmlnews/2022/2/368170.shtm