先看看什么是低钠盐？

低钠盐，是指以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态。它以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30%），与普通钠盐相比含低（氯化钠70%左右），富含钾（氯化钾30%左右），有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险。实际上，低钠盐是一种健康食盐。

天津市泰达医院真实的肾内科医生李青怎么说：

许多朋友看到这个段子以后向我咨询，甚至这个段子在某个小圈子内还造成了一定的恐慌。我作为一名肾内科医生，有必要站出来澄清：

钾是人体必需的电解质，人体血钾浓度为3.5～5.5mmol/L，正常血钾浓度对维持心血管功能等人体功能发挥着非常重要的作用，血钾过高或者过低都会危害人体健康甚至生命。

人体内的钾来自于食物，而食物中以牛奶、香蕉、橘子、葡萄干含量最多。我们每天吃的食物都不一样，每天的食量也不同，那人体如何保持血钾浓度稳定呢？这是因为人体有一套血钾调控系统

体内多余的钾主要通过肾脏以及肠道和汗液排泄，此外，血液中多余的钾在胰岛素的作用下会随葡萄糖进入细胞内。在这些器官和功能中，最重要的当属肾脏，对调控血钾浓度发挥着关键作用。如果摄入的钾不足，肾脏就会减少钾的排泄；如果摄入过多，肾脏就会将多余的钾排泄掉。所以没听说过吃橘子，吃香蕉吃多了高血钾的。可以说，只要肾功能正常，几乎不会发生高血钾。

目前高血压是引发心脏病和中风的主要危险因素，而心脏病和中风又是全球死亡和残疾的最重要原因。可以说，高血压仍是目前人类健康的大敌，我国成人高血压的患病率高达30%，所以，控制高血压是全球医学界和各国政府都面临的艰巨任务。

尽管高血压的发病有诸多因素，但钠摄入过多和钾摄入过少无疑是重要的原因。所以，减少食盐中的钠含量，增加钾含量是防控高血压的重要措施。2013年1月31日，世界卫生组织发表新指南，建议成年人每天钠摄取量应低于2克，换算对应过来，即食盐（氯化钠）摄取量应低于5克，而钾的摄取量应至少为3.5克。刚刚更新的加拿大指南也首次建议对不伴高血钾危险因素的患者，增加饮食钾盐摄入以降低血压。

目前我国推广的低钠高钾盐中的钠含量为每百克盐26-30克，钾含量为每百克13克。你如果不把盐当饭吃，即使口味重些，食用这个含量的盐也不会发生高血钾。

当然，不是所有的人都可以放心食用高钾盐，严重的慢性肾衰竭患者食用低钠高钾盐就会有高血钾的风险，这种情况医生会给患者提出饮食建议。但是，不能因为慢性肾衰竭患者不能食用高钾盐就诋毁高钾盐，甚至号召全民拒绝高钾盐。这如同糖尿病患者最好不要吃葡萄，就号召全民抵制葡萄一样，是多么的荒唐可笑。

这条荒唐的段子不管是医生所写，还是有人假借医生的话，都是非常不靠谱和不负责任的。不但会误导人们的健康，还会引起一定的恐慌。

不靠谱的科普当休矣！