海藻糖 CAS#:6138-23-4_郑州诚旺化工产品有限公司

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海藻糖

CAS号	6138-23-4
规格	1*25	纯度	99.9
货号	197	货期	1天
品牌	诚旺	库存	6000000kg
规格	1*25
纯度	99.9
货号	197
货期	1天
品牌	诚旺
库存	6000000kg
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参考价：￥58.00 元/公斤

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货号	品牌	纯度	规格	参考价	货期
197	诚旺	99.9	1*25	￥58.00元/公斤	1天

产品详情

详细信息(中文)：
海藻糖
型号：食品级、医药级、工业级、饲料级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：白色粉末
CAS：6138-23-4
用途：甜味剂，增味剂，保湿剂
生产厂家：郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
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海藻糖的价格：58元/公斤
海藻糖英文名称：trehalose
海藻糖的性状：海藻糖为白色结晶性粉末
海藻糖的用途：甜味剂，增味剂。与其它糖类一样，海藻糖可广泛应用于食品业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。作为蛋白质药物、酶、疫苗和其他生物制品的优良活性保护剂，保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分，防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料，大大拓展了海藻糖作为天然食用甜味糖的功能。
●烘烤制品类在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值：它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香，不损害贮藏寿命，使人们品尝到产品原有的风味。同时，海藻糖有助于甜饼、面包奶油和糖霜中脂肪的降低，在可口饼及快餐中产生独特的糖霜感觉。它使消费者因良好的甜质更容易接受含高脂肪和糖的高热量产品。在保持产品贮藏期时，海藻糖能减少多成分的烘烤制品中湿气流动，以能使甜味更佳。
●糖果类海藻糖与其它大多数增甜剂混合，可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用，以调节产品甜质，从而能真正保持产品的原有风味。海藻糖用作糖果的外层可形成一种稳定的非吸湿性保护层。由于性质的稳定性，海藻糖能在长期高温下进行而不用担心水解和色变，不负面影响产品品质。滚海藻糖衣性能极好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它们本身滚动形成保护层，这层覆盖物极稳定、坚固，从而改善其它大多数增甜剂相对的白色层面。
●能量产品类海藻糖被分解成葡萄糖，但与其他糖相比，海藻糖的血糖反应更平稳，这种独有的特性结合它低致龋性和非泻下性作用，使得海藻糖极适用于按配方制造的饮料，以提供能量和减轻疲劳与压力。
联系人：许晓晴18738193009 0371-56678912 QQ：1986217554 微信号：18738193009

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物理化学性质
英文名	D-(+)-Trehalose dihydrate
中文名	D(+)-海藻糖二水合物
CAS号	6138-23-4	溶解性	68.9 g/100 mL (20 ºC)
分子量	378.32700	熔点	97-99 °C(lit.)
密度	1.76 g/cm3	沸点	675.4ºC at 760 mmHg

商家信息

郑州诚旺化工产品有限公司

联系人：马涛

号码一： 187****

号码二： 037****

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公司类型：贸易商
成立时间：2012-03-19
所在地区：河南省郑州市
注册资本：50万元

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