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丁二酸二钠

丁二酸二钠

CAS号 150-90-3
规格 25kg
纯度 99
货号 009
货期 1天
品牌 宏乐
库存 2ton
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参考价： ￥20.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
009 宏乐 99 25kg ￥20.00元/公斤 1天

产品详情

详细信息(中文)：
酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
1、应用在酱菜制作当中
1）什锦酱菜　 溶液180升，添加干贝素450g
2)乔头（韭白）　溶液180升，添加干贝素220g
3)酱山野菜（山葵）　山野菜液 10kg，添加干贝素30~40g
4)应用在腌制酱咸菜当中，原液10kg，添加50g
2、酱油、辣酱油（溶于水中后使用不会产生不均匀性），180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用，并用时，用量是谷氨酸钠的10%~15%，这样会非常美味。
3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右，味道会更好。
4、制造合成醋，4%的醋酸溶液180升，加入约350~400g的干贝素,特别是和本公司的单福马酸一起使用，结果将会使强烈的刺激性香味得到中和，而且由于单福马酸的作用，可以去掉过剩的酸，而产生完美的酸味。
5、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量，添加10~20%，能使味道更加美好，特别是贝类罐头。

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英文名 sodium succinate (anhydrous)
中文名 丁二酸二钠
CAS号 150-90-3 溶解性 300 g/L (25 ºC)
分子量 162.05200 熔点 ---
密度 --- 沸点 236.1°C at 760 mmHg

商家信息

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号码一： 153****

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  • 公司类型：生产厂
  • 成立时间：2014-04-08
  • 所在地区：河北省衡水市
  • 注册资本：300万元
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