半纤维素酶(特定曲霉) CAS#:9025-56-3_武汉诺辉医药化工有限公司

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半纤维素酶(特定曲霉)

CAS号	9025-56-3
规格	1kg 5kg	纯度	食品级98%
货号	nhiu-09	货期	1天
品牌	诺辉	库存	100kg
规格	1kg 5kg
纯度	食品级98%
货号	nhiu-09
货期	1天
品牌	诺辉
库存	100kg
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参考价：￥600.00 元/公斤

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货号	品牌	纯度	规格	参考价	货期
nhiu-09	诺辉	食品级98%	1kg 5kg	￥600.00元/公斤	1天

产品详情

详细信息(中文)：
半纤维素酶
英文名称：Hemicellulase
CAS 编号：EC3.2.1.78
包装规格：5kg
产品说明：中文名称半纤维素酶
英文名称 Hemicellulase
用途：
主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清；用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高植物油的浸出率；用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以增加发酵原料的利用率，提高发酵率；对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。在处理废弃物方面，使用半纤维素酶可将本质纤维性材料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。
物化性质：
近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水。是在水溶液中能分解构成植物细胞膜的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和古柯豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β-糊精。由所制得的半纤维素酶，作用的最适pH值为3.0、5.0、5.5。在30℃下维持24h活性仍为100％的pH值范围分别为3.5～10.2、2.5～6、4～7；在pH值5.6下维持15min
活性任为100%的温度分别为50℃、60℃、70℃。

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