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丙酮酸乙酯 丙酮酸乙酯

丙酮酸乙酯

CAS号 617-35-6
规格 1kg/袋
纯度 工业级99.9%
货号 HATCH739
货期 ---
品牌 海曲
库存 200kg
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参考价： ￥350.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
HATCH739 海曲 工业级99.9% 1kg/袋 ￥350.00元/公斤 ---
12020 --- 99% 按需包装千克/桶 需询盘 ---
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产品详情

详细信息(中文)：
丙酮酸乙酯，又名α-酮基丙酸乙酯，2-氧代丙酸乙酯，分子式C5H8O3。无色液体，微溶于水，与乙醇和乙醚相混溶，可用于焦糖、白兰地酒、粕酒、老姆酒、巧克力等的食品香料。
中文名 丙酮酸乙酯 英文名 Ethyl pyruvate 别 称 2-氧代丙酸乙酯 化学式 C5H8O3 分子量 116.12 CAS登录号 617-35-6 EINECS登录号 210-511-2 熔 点 -50 ℃ [1] 沸 点 155 ℃ [1] 水溶性 微溶 密 度 1.06 g/mL at 25 °C 外 观 无色透明液体 闪 点 114 华氏度
详细信息(英文)：
Pyruvic acid ethyl ester, also known as alpha propionic acid ethyl ester, ketone 2 - oxygen generation of propionic acid ethyl ester, molecular formula C5H8O3. Colorless liquid, slightly soluble in water, ethanol and ether mixed solvent, can be used for caramel wine, rum, brandy, pulp wine, chocolate and other food flavors.
Chinese name Ethyl pyruvate English name baton rouge pyruvate don't say 2 - oxygen generation of propionic acid Ethyl ester chemical formula C5H8O3 molecular weight 116.12 CAS login registration number 617-35-6 EINECS number 210-511-2 melting point - 50 ℃ [1] the boiling point of 155 ℃ [1] water solubility slightly soluble dense degree of 1.06 g/mL at 25 ° C outside view colorless transparent liquid flash point of 114 degrees Fahrenheit

产品实物图

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英文名 Ethyl pyruvate
中文名 丙酮酸乙酯
CAS号 617-35-6 溶解性 ---
分子量 116.11500 熔点 -58 °C
密度 1.045 g/mL at 25 °C(lit.) 沸点 144 °C(lit.)

商家信息

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  • 公司类型：贸易商
  • 成立时间：2004-07-30
  • 所在地区：上海市市辖区
  • 注册资本：100万元
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