L-脯氨酸 CAS#:147-85-3_湖北隆飞生物科技有限公司

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L-脯氨酸

CAS号	147-85-3
规格	25公斤	纯度	99%
货号	147-85-3	货期	需咨询
品牌	隆飞	库存	需咨询
规格	25公斤
纯度	99%
货号	147-85-3
货期	---
品牌	隆飞
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参考价：￥10.00 元/公斤

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货号	品牌	纯度	规格	参考价	货期
147-85-3	隆飞	99%	25公斤	￥10.00元/公斤	---

产品详情

详细信息(中文)：
脯氨酸
增味剂；营养增补剂。与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特树的香味物质。按我国GB 2760--96可用作香料。
CAS RN:147-85-3 EINECS号：205-702-2
分子式：C5H9NO2
分子量：115.13
物化性质：密度1.35 熔点228-233°C
比旋光度-85.5°（c=4,H2O) 水溶性soluble
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级别：医药级脯氨酸；食品级脯氨酸
物化性质
灼烧残渣 ≤0.1%
重金属(Pb计) ≤0.002%
铅 ≤10mg/kg
干燥失重(105℃,3h) ≤0.3%
旋光度[α]20D -84°- -86.3°
用途：用于氨基酸注射剂、符合氨基酸输液、食品添加剂、营业增补液等。
标准：USP24 USP30 USP31 AJ192
无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。无臭，有苦味和独特甜味及风味，能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。
熔点228℃(分解)。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。易溶于水(154.56g/100ml，20℃)，溶于乙醇(1.18g/100ml，19℃)，不溶于乙米和异丙纯。天然品存在于明胶、干酪素、面筋等中，在胶原蛋白中的含量较多，其生理作用与关节、腱的功能关系密切。