奇迹蛋白 CAS#:53850-34-3_湖北隆飞生物科技有限公司

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奇迹蛋白

CAS号	53850-34-3
规格	25公斤	纯度	99%
货号	53850-34-3	货期	需咨询
品牌	隆飞	库存	需咨询
规格	25公斤
纯度	99%
货号	53850-34-3
货期	---
品牌	隆飞
库存	---
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参考价：￥25.00 元/公斤

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货号	品牌	纯度	规格	参考价	货期
53850-34-3	隆飞	99%	25公斤	￥25.00元/公斤	---

产品详情

详细信息(中文)：
索马甜
英文名 : Thaumatins
中文别名 :非洲竹芋甜素
CAS： 53850-34-3
标准：企标
物理化学性质
[ 密度 ]: 1.5±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]: 1815.0±75.0 °C at 760 mmHg
[ 闪点 ]: 1051.5±37.1 °C
[ 蒸汽压 ]: 0.0±0.3 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]: 1.671
级别：食品级
含量： 99%
外观：白色粉状
包装： 25KG/纸板桶
行业：食品
领域：甜味剂
下延产品：咖啡、巧克力、胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、焙烤制品等
运用：无热量甜味剂，调味剂。供一般食品和保健食品之用。宜与蔗糖等糖类配合使用于咖啡、巧克力、胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、焙烤制品等。对香味有增强作用，与香辛料、香料及调味料合用，增效明显。可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸类涩味、咖非因苦味，增强乳品和可可风味，用于香辛料等也可增强效果
运用：甜味爽口，无异味，持续时间长。甜味很强，其甜味平均为蔗糖的1600倍，无热量甜味剂，调味剂。有增强香味、掩盖苦味、改善口感（产生稠厚奶油状口感）、能与其他甜味剂匹伍等优点。