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大豆低聚糖生产厂家 大豆低聚糖生产厂家

大豆低聚糖生产厂家

CAS号 10094-58-3
规格 25*1
纯度 食品级99%
货号 qqw
货期 ---
品牌 科隆多
库存 100000
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参考价: ¥160.00 元/公斤
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
qqw 科隆多 食品级99% 25*1 ¥160.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文):
大豆低聚糖厂家 大豆低聚糖生产厂家 大豆低聚糖价格
一、简介
【中文名称】:大豆低聚糖

【英文名称】:Shiny Bugle wood

【拉丁名】:Lycopus lucidus Turuz

二。性状
低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子结构由2~10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量300~2000,界于单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纤维、淀粉)之间,又有二糖、三糖、四糖之分。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称。成分是指单糖数为3~4的蔗糖(双糖)、棉子糖(三糖)和水苏糖(四糖)等。
三、用途
大豆低聚糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的总称呼,它是a-半乳糖苷类,主要由水苏糖四糖、棉子糖和Vabascose等组成。大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的甜味剂,其甜度为蔗糖的70%,其热量是每克8.36千焦耳,仅是蔗糖热能的1/2,而且安全无毒。

产品实物图

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英文名 stachyose
中文名 水苏四糖,四水
CAS号 10094-58-3 溶解性 ---
分子量 738.63900 熔点 95-105 °C
密度 --- 沸点 1044.2ºC at 760 mmHg

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

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号码一: 135****

号码二: 130****

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  • 公司类型:研发型
  • 成立时间:2018-09-18
  • 所在地区:河北省邯郸市
  • 注册资本:1000万元
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产品:水苏四糖,四水