脱氢乙酸 CAS#:16807-48-0_河北科隆多生物科技有限公司

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脱氢乙酸

CAS号	16807-48-0
规格	25*1	纯度	食品级99%
货号	qqw	货期	需咨询
品牌	科隆多	库存	100000kg
规格	25*1
纯度	食品级99%
货号	qqw
货期	---
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参考价：￥60.00 元/公斤

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qqw	科隆多	食品级99%	25*1	￥60.00元/公斤	---

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详细信息(中文)：
脱氢乙酸厂家脱氢乙酸生产厂家脱氢乙酸价格
一、简介

脱氢乙酸(DHA，Dehydroacetic)，别名二乙酰基乙酰乙酸，固态呈白色或淡黄色结晶粉末，无嗅、无味、熔点108～110℃，沸点270℃，是一种低毒高效防腐、防霉剂。在酸、碱条件下均有一定的抗菌作用，尤其对霉菌的抑制作用强。

二、性状

无色至白色针状或板状结晶或白色结晶粉末。无臭，略带酸味。熔点108~111℃（升华），沸点269.9℃。易溶于固定碱的水溶液，难溶于水，1g约溶于35mL乙醇和5mL丙酮。其脱氢乙酸饱和水溶液pH等于4。

三、用途

1、属广谱类防腐剂

脱氢乙酸的使用范围广泛。可易使食品、饮料﹑医药制剂和化妆品腐败变质的﹑酵母菌﹑霉菌﹑大肠杆菌等微生物的生长。

2、酵母菌﹑霉菌和繁殖作用极强

脱氢乙酸对常易引起食品腐败的酵母菌﹑霉菌作用极强，有效浓度 0.05—0.1%，一般用量为 0.03—0.05%。基本上脱氢乙酸的抑菌作用不受食品酸碱度的影响，也不受加热的影响。

3、相对稳定性高

脱氢乙酸对外界环境无特殊要求，在常温、常压、湿度—般的状态下均可使用，对生产工艺也无苛刻的要求。除不受酸碱条件的影响，脱氢醋酸钠对光和热相当稳定。