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低脂果胶生产厂家 低脂果胶生产厂家

低脂果胶生产厂家

CAS号 9020-65-9
规格 25*1
纯度 食品级99%
货号 hfd
货期 ---
品牌 科隆多
库存 1000000kg
注意：请务必与卖家联系核实单价库存，以确保您的资金安全及交易顺利。
参考价： ￥85.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
uhge 科隆多 食品级99% 25*1 ￥85.00元/公斤 ---
hfd 科隆多 食品级99% 25*1 ￥85.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文)：
低脂果胶生产厂家 低脂果胶厂家
果胶根据我国食品添加剂食用卫生标准（GB2760-1996）中规定：果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等。

用途，用量参考

果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3-0.6。

棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1-0.2

酸奶，乳酸菌，果汁：　起稳定，增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1-0.3

焙烤食品：提高面团的透气性，增强口感，延长保质期。用量参考：面粉量的0.3-0.8

使用方法：

将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5-4，溶解好后按比例加入各种制品中。

产品实物图

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英文名 Adipimidic acid, dihydrochloride, polymer with 4,4'-methylenebis[o-phenylenediamine] (8CI)
中文名 低脂果胶
CAS号 9020-65-9 溶解性 ---
分子量 445.39452 熔点 ---
密度 --- 沸点 ---

商家信息

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号码一： 135****

号码二： 130****

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  • 公司类型：研发型
  • 成立时间：2018-09-18
  • 所在地区：河北省邯郸市
  • 注册资本：1000万元
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