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植酸钠 植酸钠

植酸钠

CAS号 14306-25-3
规格 25kg
纯度 99.8
货号 ffj-1
货期 ---
品牌 科隆多
库存 100000
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参考价： ￥180.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
ffj-1 科隆多 99.8 25kg ￥180.00元/公斤 ---
ghj 科隆多 食品级99% 25*1 ￥160.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文)：
一、简介

植酸钠品名：植酸钠、肌醇六磷酸钠

植酸钠英文：phytic acid dodecasodium from rice

植酸钠CAS号：有

植酸钠分子式：C6H6O24P6Na12

二、性状

植酸钠为白色吸湿性粉末状,易溶于水。

三、用途

用植酸对草莓进行保鲜，结果表面，植酸与增效剂复合使用效果好;温度对结果有影响，*保鲜条件:在低温条件下，保鲜液组合为植酸浓度1%，柠檬酸浓度0.1%，抗坏血酸浓度0.05%。


可用于罐装的水产品、果实、农产品，饮料（清凉饮料、乳饮料）等改善色调，用量为原料量的0.02％~0.2％。制造发酵制品时，加原料量的0.01％~0.05％，可缩短发酵时间，改善色泽和香味。成品中的最终含量应≤0.001％~0.02％。也用于防止水煮贝类变黑、果汁褪色、蟹肉发生青斑、水产罐头产生磷酸铵镁玻璃状结晶。


植酸是一种重要的有机磷系添加剂，具有独特的生理功能和化学性质，在食品、医药、金属防腐、日化工业及塑料加工等工业方面具有广泛的应用。在食品中：抗氧化剂、护色稳定剂、酒类降固剂、稳定剂

产品实物图

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英文名 Phytic acid sodium salt hydrate
中文名 植酸 钠盐 水合物
CAS号 14306-25-3 溶解性 ---
分子量 923.81700 熔点 ---
密度 --- 沸点 1190.7ºC at 760mmHg

商家信息

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  • 公司类型：研发型
  • 成立时间：2018-09-18
  • 所在地区：河北省邯郸市
  • 注册资本：1000万元
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