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羟丙基二淀粉磷酸酯 羟丙基二淀粉磷酸酯

羟丙基二淀粉磷酸酯

CAS号 53124-00-8
规格 25公斤/袋装
纯度 99
货号 012
货期 1天
品牌 ---
库存 20ton
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参考价: ¥26.00 元/公斤
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
012 --- 99 25公斤/袋装 ¥26.00元/公斤 1天
174 --- 99% 50公斤/桶装 需询盘 ---

产品详情

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商品名称:羟丙基磷酸双淀粉
英文名称: Hydroxypropyl distarch phosphate
别名: HPDSP
性质:白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。
来源与制法: 淀粉与三偏磷酸钠或磷酰氯(≤0.1%)与环氧丙烷(≤10%)伴同酯化而成。
用途:增稠剂、稳定剂。
范围及用量:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:用于冰淇淋,最大添加量为0.3g/kg;果冻,2.5 g/kg;方便面、面条,0.2 g/kg;固体饮料,0.5 g/kg;果酱,1.0 g/kg。
FAO/WHO规定:可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5 FAO/WHO;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品,10 g/kg;冷饮制品,30 g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60 g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP为限。
质量要求:质量标准(FAO/WHO,1990;CXAS,1991)

产品实物图

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英文名 Starch, hydrogen phosphate, 2-hydroxypropyl ether
中文名 磷酸氢淀粉,,2-羟基丙基醚
CAS号 53124-00-8 溶解性 ---
分子量 1199.05086 熔点 ---
密度 --- 沸点 ---

商家信息

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  • 成立时间:2012-01-13
  • 所在地区:上海市市辖区
  • 注册资本:50万元
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产品:磷酸氢淀粉,,2-羟基丙基醚