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一水柠檬酸 一水柠檬酸

一水柠檬酸

CAS号 77-92-9
规格 25kg/袋
纯度 99
货号 XLH001
货期 1天
品牌 英轩
库存 50ton
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参考价: ¥6800.00 元/吨
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
XLH001 英轩 99 25kg/袋 ¥6800.00元/吨 1天

产品详情

详细信息(中文):
柠檬酸基本信息:
中文名称:一水柠檬酸
品 牌:英轩
生产企业:潍坊英轩
别    称:枸橼酸(jǔyuánsuān)
化学式:C6H8O7.H2O
CAS登录号:77-92-9
EINECS登录号:201-069-1
水溶性:溶于水
外    观:白色结晶粉末
化学名称:3-羟基-1,3,5-戊三酸
柠檬酸作用
柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外,柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用,能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用,从而阻止速冻水果变色变味。

产品实物图

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英文名 citric acid
中文名 柠檬酸
CAS号 77-92-9 溶解性 750 g/L (20 ºC)
分子量 192.12400 熔点 153-159 °C(lit.)
密度 1.542 沸点 309.6ºC at 760 mmHg

商家信息

济南鑫龙海工贸有限公司

营业执照已审核 企业已认证

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号码一: 155****

号码二: 155****

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  • 公司类型:贸易商
  • 成立时间:2003-03-28
  • 所在地区:山东省济南市
  • 注册资本:260万元
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产品:柠檬酸