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2-甲基丁酸

2-甲基丁酸

CAS号 116-53-0
规格
纯度 99%
货号 2881
货期 7天
品牌 嘉辰
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产品详情

详细信息(中文):
中文同义词:2-甲基丁酸;消旋2-甲基丁酸;右旋2-甲基丁酸;Α-甲基丁酸;
英文名称:2-Methyl butyric acid
CAS号:116-53-0
分子式:C5H10O2
分子量:102.13
EINECS号:204-145-2
性质:
熔点: -70 °C
沸点: 176-177 °C
密度: 0.936 g/mL at 25 °C
蒸气压:0.5 mm Hg ( 20 °C)
FEMA: 2695
折射率: n20/D 1.405
闪点: 165 °F
储存条件: 0-6°C
物理性质:无色至淡黄色液体,呈刺鼻的辛辣的羊乳干酪气味,低浓度时呈愉快的水果香气,味辛棘。
用途: GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制乳酪、奶油、巧克力等香精。

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英文名 2-methylbutyric acid
中文名 2-甲基丁酸
CAS号 116-53-0 溶解性 45 g/L (20℃)
分子量 102.13200 熔点 -70ºC
密度 0.936 沸点 176-177ºC

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  • 成立时间:2005-07-22
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