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乙酰磺胺酸钾 乙酰磺胺酸钾

乙酰磺胺酸钾

CAS号 55589-62-3
规格 1kg/包.25公斤/箱
纯度 99%
货号 016
货期 1-3天
品牌 维多
库存 6900kg
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参考价: ¥55.00 元/公斤
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
016 维多 99% 1kg/包.25公斤/箱 ¥55.00元/公斤 1-3天

产品详情

详细信息(中文):
【产品名称】:安赛蜜;乙酰磺胺酸钾;双氧恶噻嗪钾
【化学名称】:6-甲醛-1,2,3-恶噻嗪-4(3-氢)-酮-2,2-二氧化物钾盐
【英文名】:potassium salt of 6methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one-2,2-dioxide
【通用名】:acesulfame-K
【别名】:ak糖;乙酰磺胺酸钾
【分子式】:C4H4KNO4S;
【分子量】:201.24
【CAS NO.】:55589-62-3
性状:白色结晶状粉末,无臭,具有强烈甜味,甜味约为蔗糖的150倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味,易溶于水,微溶于乙醇等有机溶剂。类似于糖精,易溶于水,20℃时溶解度为27克。增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂)
赛蜜(AK糖)的特点:
1.甜为纯正、甜度高;甜味近似蔗糖,甜度是蔗糖(3%溶液)的200倍。
2.水溶性好:在20℃溶解度为27g/100g,100℃时达100g/100g,易配成高浓度的溶液或糖浆。在50%酒精中100ML可溶解10g,AK糖很方便的用于酒类及化妆品中。
3.高度稳定性:AK糖是目前 上使用的稳定性 好的甜味剂,其纯品在通常条件下保存长达10年之久,无任何分解迹象,在空气中不吸湿,对热及其稳定,能耐225℃高温,适用于任何酸碱性食品,在PH2-10范围内稳定,使用时不与其他食品成分或添加剂发生反应。
4.有协同培效作用:和其他甜味剂混合使用产生很强的协同效应。一般浓度下可增加甜度20%-50%。当AK糖与阿斯巴甜(甜度亦为蔗糖200倍)以1:1复配时甜度立即增至300倍,阿斯巴甜的稳定性也会大大增加,是目前 好的复配甜味剂,AK糖与甜蜜素复配,增甜效果也十分明显。
5.非代谢性,完全无热量:AK糖被人体吸收后,在体内不被代谢和分解,而以原样直接排出体外,属于热量保健型甜味剂
6.AK糖的安全性:是目前 上使用安全的人造甜味剂之一。多个国际组织和 权威机构经20多年的毒理学试验和严格审查未发现有安全问题。
安赛蜜用途:
可用于几千种食品和饮料,可用于烧烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果冻、布丁、酒类、牙膏、化妆品、糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等。无营养型甜味剂,可广泛用于各种食品,即使像pH3.0的饮料等亦可使用。
规格及包装:
采用纸板箱或纸板桶,内衬聚乙烯袋。
可提供1kg、25kg各种规格包装(也可以根据客户需要设计包装)。

产品实物图

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英文名 Acesulfame potassium
中文名 乙酰磺胺酸钾
CAS号 55589-62-3 溶解性 ---
分子量 201.24200 熔点 229-232°C (dec.)
密度 1.512g/cm3 沸点 332.7ºC at 760 mmHg

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  • 成立时间:2013-12-12
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