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丁二酸二钠丁二酸二钠丁二酸二钠 丁二酸二钠

丁二酸二钠

CAS号 150-90-3
规格 20Kg
纯度 99%
货号 2
货期 1
品牌 德力化工
库存 1000000ton
注意:请务必与卖家联系核实单价库存,以确保您的资金安全及交易顺利。
参考价: ¥18000.00 元/吨
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
2 德力化工 99% 20Kg ¥18000.00元/吨 1

产品详情

详细信息(中文):
干贝素
形状白色结晶颗粒,无气味,在空气中不潮解;易溶于水,不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味,无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于合成医药及其他有机合成原料。
酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
1、应用在酱菜制作当中
1)什锦酱菜 溶液180升,添加干贝素450g
2)乔头(韭白) 溶液180升,添加干贝素220g
3)酱山野菜(山葵) 山野菜液 10kg,添加干贝素30~40g
4)应用在腌制酱咸菜当中,原液10kg,添加50g
2、酱油、辣酱油(溶于水中后使用不会产生不均匀性),180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用,并用时,用量是谷氨酸钠的10%~15%,这样会非常美味。
3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右,味道会更好。
4、制造合成醋,4%的醋酸溶液180升,加入约350~400g的干贝素,特别是和本公司的单福马酸一起使用,结果将会使强烈的刺激性香味得到中和,而且由于单福马酸的作用,可以去掉过剩的酸,而产生完美的酸味。
5、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量,添加10~20%,能使味道更加美好,特别是贝类罐头。

产品实物图

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英文名 sodium succinate (anhydrous)
中文名 丁二酸二钠
CAS号 150-90-3 溶解性 300 g/L (25 ºC)
分子量 162.05200 熔点 ---
密度 --- 沸点 236.1°C at 760 mmHg

商家信息

广州市德力化工有限公司

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  • 公司类型:贸易商
  • 成立时间:2019-01-07
  • 所在地区:广东省广州市
  • 注册资本:200万元
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