L-抗坏血酸 CAS#:50-81-7_上海海曲化工有限公司

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L-抗坏血酸

CAS号	50-81-7
规格	1kg/袋	纯度	工业级99.9%
货号	HATCH496	货期	需咨询
品牌	海曲	库存	200kg
规格	1kg/袋
纯度	工业级99.9%
货号	HATCH496
货期	---
品牌	海曲
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参考价：￥150.00 元/公斤

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HATCH496	海曲	工业级99.9%	1kg/袋	￥150.00元/公斤	---
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产品详情

详细信息(中文)：
分子式：
C6H7NaO6
分子量：
198.10600
中文名称：
L-抗坏血酸钠
英文名称：
Sodium L-Ascorbate
中文别名：
L-抗坏血酸钠;
维生素C钠;
L-抗坏血酸;
抗坏血酸钠;
L-(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠
英文别名：
Sodium L-Ascorbate;
Sodium ascorbate;
(+)-Sodium L-ascorbate (L(+)-Ascorbic acid sodium salt;
L-Ascorbic Acid Sodium Salt;
Vitamin C Sodium Salt;
L(+)-Ascorbic acid sodium salt,Vitamin C sodium salt;
L(+)-Ascorbic acid sodium salt,E301;
SodiuM L-Ascorbate;
Vitamine C sodium salt,Vitamin C sodium salt
精确分子量/精确质量：
198.01400
极性分子表面积/PSA：
110.05000
油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。
贝尔斯坦号/MDL：
MFCD00082340
EINECS：
205-126-1
PubChem：
24891261
BRN：
3767246
InChI：
InChI=1/C6H8O6.Na/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;/h2,5,7-10H,1H2;/q;+1/p-1
生产制备方法及用途收起↑
制备方法
在抗坏血酸的溶液中先后加入碳酸氢钠、异丙醇,经反应即得,也可由抗坏血酸与碳酸钠加热反应,过滤而得。
合成制备方法
在抗坏血酸的溶液中先后加入碳酸氢钠、异丙醇，经反应即得，也可由抗坏血酸与碳酸钠加热反应，过滤而得。

用途简介
D-抗坏血酸钠维生素C钠被用作营养增补剂和抗氧化剂，其作用与Vc相同，医药上用于补充维生素C，该品1g的生理功能相当于0.89gVc。由于它具有无酸味、易溶于水等优点，添加于食品和饮料中可用于抗氧化，能有效防止食品和饮料变色，变味。因此被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。加入化妆品中用于防皱、抗衰老、美白。据报道，月饼中加入适当比例的Vc-钠，能使其保持清香、新鲜，保存期可达40天以上。
用途
1.肉类和其他食品的抗氧化剂。

2.作食品营养强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。

物化性质收起↑
外观与性状：
白色至灰白色固体
密度：
1.799 g/cm3
熔点：
220 °C (dec.)(lit.)
沸点：
552.7ºC at 760 mmHg
闪点：
238.2ºC
水溶解性：
620 g/L (20 ºC)
折射率：
105.5 ° (C=10, H2O)
蒸汽压：
1.62E-14mmHg at 25°C
存储条件/存储方法：
通风低温干燥

详细信息(英文)：
Molecular formula:
C6H7NaO6
Molecular weight:
198.10600
Chinese name:
L - ascorbic acid sodium
English name:
Sodium - L Ascorbate
Chinese alias:
L - ascorbic acid sodium;
Vitamin C sodium;
L - ascorbic acid.
Ascorbic acid sodium;
L - (+) - Sue sugar - 2,3,4,5,6 - five - 4 - hydroxy - 2 - hexene acid lactone sodium
English nickname:
Sodium - L Ascorbate;
Sodium ascorbate.
(+) - Sodium - L ascorbate (L (+) - Ascorbic acid Sodium salt;
L - Ascorbic Acid Sodium Salt;
Vitamin C, Sodium Salt;
L (+) - Ascorbic acid sodium salt, Vitamin C sodium salt;
L (+) - Ascorbic acid sodium salt, E301;
SodiuM - L Ascorbate;
Vitamine C sodium salt, Vitamin C sodium salt
Accurate molecular weight/precise quality:
198.01400
Polar molecular surface area/PSA:
110.05000
Oil-water partition coefficient/LogP:

LogP value refers to a substance in octanol/water partition coefficient of two phase system for numerical, reflect the distribution of material in the oil-water two phase. Among them, the bigger the LogP value, indicating the material more oil wet; On the other hand, the LogP value is smaller, then the material more hydrophilic.
Bear stearns/MDL:
MFCD00082340
EINECS:
205-126-1
PubChem:
24891261
BRN:
3767246
InChI:
InChI = 1 / C6H8O6. Na/c7-1-2 5-3 (8) (9) 4 (10) 6 (11) 12-5; H/h2, 5, 7-10, with 1 h2. / q; + 1 / p - 1
Production preparation method and USES up write
The preparation methods
The ascorbic acid has joined in the solution of sodium bicarbonate, isopropyl alcohol, the quick reaction, also it can be heated by ascorbic acid and sodium carbonate reaction, filtering.
Method for synthesizing
The ascorbic acid has joined in the solution of sodium bicarbonate, isopropyl alcohol, the quick reaction, also it can be heated by ascorbic acid and sodium carbonate reaction, filtering.

Use profile
D - ascorbic acid sodium sodium is used as a nutritional supplement vitamin C and antioxidants, its effect is the same as Vc, medicine, used to supplement vitamin C, the goods 1 g physiological fun

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物理化学性质
英文名	L-ascorbic acid
中文名	L-抗坏血酸
CAS号	50-81-7	溶解性	333 g/L (20 ºC)
分子量	176.12400	熔点	190-194 °C (dec.)
密度	1,65 g/cm3	沸点	415.8ºC at 760 mmHg

商家信息

上海海曲化工有限公司

联系人：王小姐

号码一： 186****

号码二： 021****

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公司类型：贸易商
成立时间：2004-07-30
所在地区：上海市市辖区
注册资本：100万元

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