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丙烯酰胺 丙烯酰胺

丙烯酰胺

CAS号 79-06-1
规格 1kg/袋
纯度 工业级99.9%
货号 HATCH756
货期 ---
品牌 海曲
库存 200kg
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参考价: ¥200.00
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
HATCH756 海曲 工业级99.9% 1kg/袋 ¥200.00 ---
10080 --- 99% 按需包装千克/包 需询盘 ---

产品详情

详细信息(中文):
丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质,是生产聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺。 研究表明,人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触丙烯酰胺,饮水是其中的一条重要接触途径。2002年4月瑞典国家食品管理局和斯德哥尔摩大学研究人员率先报道,在一些油炸和烧烤的淀粉类食品,如炸薯条、炸土豆片等中检出丙烯酰胺,而且含量超过饮水中允许最大限量的500多倍。之后挪威、英国、瑞士和美国等国家也相继报道了类似结果。
根据香港消费者委员会的研究,含碳水化合物的食物在经油炸之后,都会产生丙烯酰胺。研究已知丙烯酰胺可致癌。但世界卫生组织表示,由于难以统计丙烯酰胺要到哪一个浓度才会致癌。 [1]
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,丙烯酰胺在2类致癌物清单中。 [2]
中文名 丙烯酰胺 英文名 Acrylamide 别 称 2-丙烯酰胺;丙烯醯胺050-01[6]; 丙烯酰胺水合液; AM;2-丙烯酰胺 化学式 C3H5NO 分子量 71.08 CAS登录号 79-06-1 EINECS登录号 201-173-7 熔 点 82-86 °C 沸 点 125 °C 水溶性 溶于水、乙醇、乙醚、丙酮,不溶于苯 密 度 1,322 g/cm3 外 观 白色结晶固体,无气味 闪 点 138 °C

详细信息(英文):
Acrylamide is a white crystal chemical, is the production of polyacrylamide raw materials. Polyacrylamide is mainly used for the purification of water, pulp processing and pipe internal coating, etc. Starchy foods under high temperature (> 120 ℃) cooking to produce acrylamide. Studies have shown that the human body through the digestive tract, respiratory tract, skin and mucous membrane contact acrylamide, drinking water is one of the important way of contact. In April 2002, the Swedish national food administration and the university of Stockholm, the researchers first reported in some Fried starchy food and barbecue, such as French fries, potato chips in the checkout acrylamide, and content of more than 500 times more than allow maximum limit in drinking water. After Norway, Britain, Switzerland and the United States and other countries have reported similar results.
According to the research of the consumer council of Hong Kong, food containing carbohydrates in after Fried, will produce acrylamide. The known acrylamide can cause cancer. But the world health organization says, because the statistics to acrylamide concentration will cause cancer. [1]
On October 27, 2017, the world health organization's international agency for research on cancer (iarc) carcinogens released preliminary reference, listing acrylamide in carcinogens listing 2 classes. [2]
Chinese name Acrylamide English name when you don't say 2 - Acrylamide; Propylene ideal 050-01 [6]; Acrylamide hydration fluid; AM; 2 - acrylamide chemical formula C3H5NO molecular weight 71. 08 CAS login registration number 79-06-1 EINECS number 201-173-7 melting point of 82-86 ° C boiling point of 125 ° C water soluble in water, ethanol, ether, acetone, insoluble in benzene dense degree of 1322 g/cm3 outside view white crystalline solid, odor free flash point 138 ° C

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英文名 acrylamide
中文名 丙烯酰胺
CAS号 79-06-1 溶解性 SOLUBLE, 216 g/100 mL
分子量 71.07790 熔点 82-86 °C(lit.)
密度 1,322 g/cm3 沸点 125 °C25 mm Hg(lit.)

商家信息

上海海曲化工有限公司

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  • 成立时间:2004-07-30
  • 所在地区:上海市市辖区
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