L-苹果酸 CAS#:97-67-6_湖北隆飞生物科技有限公司

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L-苹果酸

CAS号	97-67-6
规格	25公斤	纯度	99%
货号	97-67-6	货期	需咨询
品牌	隆飞	库存	需咨询
规格	25公斤
纯度	99%
货号	97-67-6
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97-67-6	隆飞	99%	25公斤	￥1.00元/公斤	---

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详细信息(中文)：
L-苹果酸

中文别名:L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸

英文名称:L(-)-Malic acid

英文别名:(S)-(-)-Hydroxysuccinic acid; L-(-)-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioic acid

CAS:97-67-6

EINECS:202-601-5

分子式:C4H6O5

分子量:134.0874

用途：

（1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。

（2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。

（3）医药工业：各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、扩散。

（4）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。

性状：本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，无味

药用辅料，酸化剂、抗氧剂。

【贮藏】遮光、密封、阴凉