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蔗糖 蔗糖

蔗糖

CAS号 57-50-1
规格 25公斤
纯度 99
货号 57-50-1
货期 ---
品牌 隆飞
库存 ---
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参考价： ￥11.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
57-50-1 隆飞 99 25公斤 ￥11.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文)：
白砂糖
中文名称 蔗糖
英文名称 D(+)-Sucrose
中文别名 白砂糖
CAS RN 57-50-1
EINECS号 200-334-9
分 子 式 C12H22O11
分 子 量 342.2965
物理化学性质
密度 : 1.8±0.1 g/cm3
沸点 : 697.1±55.0 °C at 760 mmHg
熔点 : 185-187 °C(lit.)
闪点 : 375.4±31.5 °C
蒸汽压 : 0.0±5.0 mmHg at 25°C
折射率 : 1.656
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色结晶
包装： 50kg/复合编织袋
用 途
（1）营养性甜味剂；成型和组织结构剂。
（2）蔗糖是最普通的食和糖，也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等。蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长，一要上可作防腐剂、抗氧剂的药片赋形剂等。
（3）试剂蔗糖用于1-萘酚的测定，也用于钙、镁分离及生物培养基的制备。
（4）蔗糖是最普通的食和糖，也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等。蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长，医药上可作防腐剂、抗氧剂的药片赋形剂等。
（5）润肺生津、止咳，和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒
（6）糖系列调味品， 白砂糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥工序而成。 用于烘焙： 白砂糖更适合熬浆做面包和糕点等，砂糖发脆，很适合做饼干外层的糖(烘焙原料之砂糖)烹饪调味。

产品实物图

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英文名 α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl
中文名 蔗糖
CAS号 57-50-1 溶解性 Very Soluble (555 g/L)
分子量 342.30 熔点 -0.12 °C
密度 1.77±0.1 g/cm3 沸点 697.1±55.0 °C

商家信息

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  • 公司类型：研发型
  • 成立时间：2017-07-10
  • 所在地区：湖北省黄冈市
  • 注册资本：100万元
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