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L-抗坏血酸棕榈酸酯 L-抗坏血酸棕榈酸酯

L-抗坏血酸棕榈酸酯

CAS号 137-66-6
规格 20kg
纯度 99.8
货号 ffj-1
货期 ---
品牌 科隆多
库存 100000
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参考价： ￥260.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
ffj-1 科隆多 99.8 20kg ￥260.00元/公斤 ---
rty 科隆多 食品级99% 25*1 ￥200.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文)：
抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成，其化学式为C22H38O7，是一种高效的氧清除剂和增效剂，被世界卫生组织（WHO）食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂，是中国唯一可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、营养强化等功效。
抗坏血酸棕榈酸酯为一种高效、安全、无毒的脂溶性营养型抗氧剂,难溶于水和植物油。外观为白色或黄白色粉末，有轻微柑橘香味。1.将本品加入油中加热溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化剂溶液，然后按比例添加到食品中。
2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等，可将本品加入食品配料中，混合均匀即可。
使用量：
1.婴儿配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.01g/kg；
2.幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.05g/kg；
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品总量计，添加量不超过0.2g/kg；
4. 其他：本品作营养强化剂时酌量使用。
包装规格：
0.5千克/袋

产品实物图

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英文名 L-Ascorbyl 6-palmitate
中文名 L-抗坏血酸棕榈酸酯
CAS号 137-66-6 溶解性 ---
分子量 414.53300 熔点 115-118 °C(lit.)
密度 1.15 g/cm3 沸点 546.2°C at 760 mmHg

商家信息

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  • 公司类型：研发型
  • 成立时间：2018-09-18
  • 所在地区：河北省邯郸市
  • 注册资本：1000万元
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