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L-丙氨酸厂家 L-丙氨酸厂家

L-丙氨酸厂家

CAS号 56-41-7
规格 25*1
纯度 食品级99%
货号 geu
货期 ---
品牌 科隆多
库存 1200000kg
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参考价： ￥30.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
geu 科隆多 食品级99% 25*1 ￥30.00元/公斤 ---
gre 科隆多 食品级99% 25*1 ￥30.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文)：
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L-丙氨酸简介：
L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。 主要用于生化研究、组织培养、肝功能测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。
1. 性状：无色斜方结晶或结晶性粉末。
2. 密度（g/mL,25/4℃）： 1.432
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：297
食品添加剂
(1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点，因此，饮用后能迅速恢复疲劳，振奋精神。
(2)改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善口味。
丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺，为蔗糖甜度的600倍)原料之一。
生化研究。组织培养。肝功能测定。用作增味剂。可增加调味品的调味效果；还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味
β-丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质，也用于电镀缓蚀剂的配制。

产品实物图

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英文名 L-alanine
中文名 L-丙氨酸
CAS号 56-41-7 溶解性 166.5 g/L (25 ºC)
分子量 89.09403 熔点 314.5 °C (dec.)(lit.)
密度 1,432 g/cm3 沸点 212.9ºC at 760 mmHg

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  • 公司类型：研发型
  • 成立时间：2018-09-18
  • 所在地区：河北省邯郸市
  • 注册资本：1000万元
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